PELITANEWS.CO - Kecap manis ABC dan saus sambal ayam goreng ABC, dua produk asal Indonesia ditarik dari Singapura. Singapore Food Agency (S...
PELITANEWS.CO - Kecap manis ABC dan saus sambal ayam goreng ABC, dua produk asal Indonesia ditarik dari Singapura.
Singapore Food Agency (SFA) menyatakan Kecap manis ABC dan saus sambal ayam goreng ABC mempunyai kandungan alergen.
SFA menarik produk kecap manis ABC yang diimpor oleh New Intention Trading, dengan tanggal kedaluwarsa 26 Juni 2024.
Sementara saus sambal ayam goreng ABC yang ditarik diimpor oleh distributor Arklife, dengan tanggal kedaluwarsa 6 Januari 2024.
Diketahui, Alergen merupakan senyawa bahan pangan yang dapat memicu alergi atau reaksi sistem kekebalan tubuh.
"Alergen dalam makanan dapat mengakibatkan reaksi alergi pada individu yang sensitif terhadap kandungannya," tulis SFA dalam keterangan resminya, dikutip dari Channel News Asia, Rabu (7/9/2022).
Dalam keterangannya, SFA merinci dua produk bermerek ABC yang disebutkan itu mengandung sulfur dioksida.
Selain itu, SFA juga mendeteksi adanya asam benzoat yang tidak disebutkan pada label kemasan saus sambal ayam goreng ABC.
Meski begitu, SFA menuturkan bahwa kadar sulfur dioksida dan asam benzoat yang terdeteksi pada kedua produk tersebut dalam batas yang diizinkan dalam bahan pangan.
Namun, berdasarkan peraturan makanan Singapura, produk yang mengandung bahan makanan yang diketahui menyebabkan hipersensitivitas harus dicantumkan pada label kemasan makanan.
"Semua bahan dalam makanan kemasan juga harus dicantumkan pada label produk dalam urutan menurun dari proporsi beratnya," tulis SFA.
"Konsumen yang telah membeli produk yang terkena dampak, dan yang alergi terhadap alergen, sebaiknya tidak mengkonsumsinya. Konsumen dapat menghubungi tempat pembelian mereka untuk pertanyaan," pungkasnya.
S:Tribun Banten
